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Leinsamenöl (100 ml), kaltgepresst und ungefiltert, reich an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, aus 100% Leinsamen, nussig-milder Geschmack, perfekt für Salate oder Dips
Leinsamenöl 100%, kaltgepresst
Das Leinsamenöl ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und unterstützt so eine gesunde Herzfunktion. Zusätzlich kann das Öl helfen, den Blutdruck zu senken und den Cholesterinspiegel zu regulieren. Es ist also nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für die Figur.
Warum Leinsamenöl so gesund ist
Das Leinsamenöl ist ein gesundes Öl, das kaltgepresst aus den Samen der Leinsaat gewonnen wird. Dabei werden alle wertvollen Fettsäuren sowie andere Inhaltsstoffe der Leinsaat erhalten. Das Leinsamenöl ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die für ein gesundes Herz-, Kreislauf- und Nervensystem sorgen. Außerdem enthält das Öl sehr hochwertige Alpha- Linolensäure, die beispielsweise im Gehirn als Bausteine für neue Nervenzellen verwendet werden kann. Zudem ist das Öl reich an Tocopherols, Vitamin E genannt, welches unter anderem für eine gesunde Haut und einen gesunden Sehnen- und Muskelbau verantwortlich ist.
Verwendung in der Küche
Wichtig ist, dass du in der Küche ausschließlich kaltgepresstes Leinöl verwendest, da bei der Kaltpressung die meisten Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Besonders die Omega-3-Fettsäuren gehen bei hohen Temperaturen verloren, wie die Verbraucherzentrale Bayern berichtet. Aus diesem Grund solltest du Leinöl auch nur in der kalten Küche verwenden.
Das Leinöl ist hervorragend geeignet für Salate. Du kannst es auch als Grundlage für ein leckeres Salat-Dressing verwenden.
Ebenso sind leckere Dips und Pesto aus Leinöl gut herzustellen, zum Beispiel Pesto Rosso oder Hummus.
Gekochten Speisen verleihst du mit etwas Leinöl eine nussige Note. Gib das Leinöl am besten erst auf dem Teller hinzu, damit die Temperaturen nicht mehr zu hoch sind.
Auch Smoothies oder Müsli kannst du mit einem Löffel Leinöl verfeinern.