Senföl (100ml) kaltgepresst und naturbelassen, wohlschmeckend mit leicht nussiger Note, ideal zum Backen, Kochen und als Salatöl

✅ Schonend hergestellt aus kontrolliertem Anbau
✅ Keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe
✅ Zeichnet sich durch milde Schärfe aus
✅ Lange Haltbarkeit, ca. 9 - 12 Monate
✅ Ideal für Kartoffel- und Wurstsalate, Fisch- und
Fleischgerichte oder pikante Salatdressings

Senföl 100%, kaltgepresst 100ml

Mit diesem Senföl können Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach und schnell verfeinern. Senföl ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte. Es verleiht den Speisen ihren typischen Geschmack und ist ein unverzichtbares Accessoire in der Küche.

International beliebt

In Indien und Bangladesch ist Senföl sehr beliebt und kann in Currys oder Fischgerichten verwendet werden. Als Sushi-Gewürz ist es auch eine Alternative zur grünen Wasabi-Paste.
In der traditionellen deutschen Küche macht sich Senföl auch gut in bestimmten Gerichten wie Sauerkraut oder Kartoffelsalat. Ein einziger Esslöffel des vielseitigen Öls macht aus Konfitüre eine besonders schmackhafte Käsebeilage. Außerdem kann Senföl zum Kochen, Würzen oder Marinieren von Gemüse, wie z. B. würzigem Knoblauchkohl, verwendet werden.

Heilmittel der Antike

Die Senfpflanze ist eine traditionsreiche Pflanze. Seit Jahrhunderten werden ihre aromatischen Körner zum Würzen von Speisen und zu Heilzwecken verwendet. So setzten unter anderem die Griechen und Römer Senf und Senfpulver unter anderem zum Würzen und Konservieren von Lebensmitteln, aber auch gegen eine Vielzahl von Volkskrankheiten wie Erkältung, Muskelprobleme und Haarausfall ein. Dies macht die Senfpflanze zu einem der ältesten Würz- und Heilmittel der Welt.

Lecker einfaches Quark-Senföl Rezept

Zutaten für 4 Personen:

Quark 500g, Joghurt 500g, Senföl 3 Esslöffel, Zwiebel gehackt, eine Prise Salz und Pfeffer dazu ein Kräutermix aus etwas Zitronenmelisse, Petersilie, Dill, Kerbel, Borretsch und Schnittlauch.

Zubereitung:

Die Kräuter klein hacken. Quark, Joghurt und Zwiebel (besonders klein geschnitten) zusammen mit den gehackten Kräutern in eine Schüssel geben und vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun einen Schuss Senföl hinzugeben und nochmals abschmecken. Den Quark etwas ziehen lassen und mit Pellkartoffeln, Bratkartoffel, Ofenkartoffel oder Kartoffeln jeder Art genießen. Guten Appetit!

Für was ist Senföl gut?

Senföle verhindern, dass sich Bakterien vermehren und wirken sogar gegen Viren. Da sie bevorzugt über die Niere ausgeschieden werden, lagern sie sich in der Blasenschleimhaut an und entfalten dort ihre Wirkung.

In welchem Gemüse ist Senföl?

In Brokkoli, Radieschen, Pak Choi oder etwa Meerrettich stecken Senföle. Sie gelten als entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell, können Erkaltungen vorbeugen und Schmerzen lindern.

Ist Senf gut für den Körper?

Senf besitzt eine ganze Reihe von Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Er ist reich an Vitamin B3 (Niacin) und enthält Magnesium, Calcium und Phosphor. Calcium trägt zum Beispiel zu einer normalen Blutgerinnung bei, Magnesium ist wichtig für eine normale Funktion von Muskeln und Nerven.

Ist Senföl gefährlich?

Anders als zum Beispiel beim Olivenöl entstehen bei Senföl erst bei Temperaturen um 250 Grad für die Gesundheit bedenklichen Gase. Dieser Rauch steht in Verdacht krebserregend zu sein.

Kann Senf beim Abnehmen helfen?

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass der Senf den Stoffwechsel im Körper stark anregt und dass dadurch mehr Kalorien verbrannt werden. Der Senf kann dabei in verschiedene Gerichte zugegeben werden, zum Beispiel beim Braten, Kochen oder beim Marinieren von Fleisch oder Fisch